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GUÍA DE ORIENTACIÓN PARA EL CONTROL OFICIAL DE LA CADENA DE PRODUCCIÓN DE  ATÚN CONGELADO QUE PUEDE DESTINARSE A CUALQUIER
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Histamina y pescado: cómo evitar una intoxicación | Consumer
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Intoxicación alimentaria por histamina al consumir atún - Siggo
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Importância da temperatura para o controle do teor de histamina em pescado  - Food Safety Brazil
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Alimentos altos en histamina - Salud Savia
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Histamina en el pescado, ¿cómo prevenir intoxicaciones?
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Qué es la histamina y cómo reducirla en alimentos? - TRAZA
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Sabías que es peligroso conservar mal el atún? | Comunidad de Madrid
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Todo lo que debes saber sobre la intoxicación por histamina del atún fresco  – Alimentación
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UNE-EN ISO 19343 para detección y cuantificación de histamina en el pescado  | Higiene Ambiental
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Aseguramiento de la calidad de los productos pesqueros
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Qué es la histaminosis? Causas, síntomas y alimentación
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